Cultura, novità, innovazione, con un’occhio sempre rivolto alla tradizione. Tutto questo puoi trovare nel blog del caffè.
Ti sembrerà uno scarto innocuo, ma il fondo esausto del caffè contiene sostanze inquinanti che stanno diventando un vero e proprio problema per l’ambiente. Un nuovo studio avrebbe però trovato il modo di risolvere due problemi con un’unica soluzione: sembra che questi rifiuti siano un ottimo rimedio naturale contro le zanzare tigri. Ogni mattina […]
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MONDO CAFFE Fino a qualche tempo fa noi Italiani, che amiamo considerarci i sacerdoti del caffè, guardavamo con sdegno qualsiasi cosa si discostasse dal nostro amato espresso, liquidando gli altri tipi di estrazioni come imbevibili “americanate”. Ma ultimamente qualcosa sta cambiando e anche qui si fa strada una visione che comincia ad abbracciare nuovi modi […]
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Nuova campagna presentata alla Scala di Milano Emozione e gusto, poesia e incontri, musica e sapori. Sono gli elementi della nuova campagna di comunicazione di Caffè Borbone, con testimonial Gerry Scotti, partita questi giorni su tutte le piattaforme digitali. Con un budget di 13 milioni di euro indirizzati al 70% su TV nazionali, l’obbiettivo è […]
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Alibaba e Tencent si fanno battaglia in terra asiatica I cinesi bevono in media solo tre tazze di caffè all’anno, rispetto a 365 tazze per l’americano medio, ma la cifra è destinata a cambiare vertiginosamente Sono diventati leader del mercato online in Cina. Oggi si presentano con grandi novità in vista. Il nuovo affare per […]
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Gli scienziati stanno pensando un nuovo modo per riciclare le capsule e capire se rilascino microplastiche o nanoparticelle nel caffè. Ora sono a caccia di fondi per iniziare le ricerche“ Milano, dalle capsule del caffè al concime per gli orti: ecco il progetto degli scienziati della Bicocca Dare nuova vita al caffè esausto, differenziare […]
Pubblicato ilL’arma segreta per conquistare il primo posto ai mondiali di pallone l’ha scoperta la Francia. Un allenamento speciale? Una squadra di fuoriclasse? Può essere, ma il vero ingrediente che porterà la nazionale francese al successo, pare sia molto più portatile: il chewing gum alla caffeina. Leggiamo di questa trovata fuori dai confini nazionali, su LaGazzetta.it , in […]
Pubblicato ilUno studio ha rilevato che, causa i cambiamenti climatici in atto, potrebbero essere a rischio estinzione più della metà delle specie selvatiche di caffè 11 Febbraio 2019 – Una delle bevande più amate dagli italiani potrebbe essere a rischio estinzione. L’allarme arriva direttamente da un team di ricercatori che ha condotto un’analisi approfondita sul caso. Decenni […]
Pubblicato ilCrescono gli stranieri: +2% da 185 paesi. Il Salone del food service dolce di Italian Exhibition Group nell´élite mondiale delle fiere che promuovo il made in Italy. Rimini, 23 gennaio 2019 . Un osservatorio costante sul business dolce, filiere lunghe e complete, tutte le destinazioni dell´export, contatti commerciali concreti da un pubblico qualificato, un matching […]
Pubblicato ilSi sta per concludere un’altro anno in compagnia del Blog del Caffè. E’ stato un’anno ricco di novità, tanto lavoro e tanto ce ne aspettiamo per il 2019 che sta arrivando. Una sezione in continuo aggiornamento per poter sempre meglio rendere fruibile l’accesso a tutti i curiosi del blog. Stiamo già lavorando per allestire nuove […]
Pubblicato ilHomeBrew, una macchina capace di produrre birra in capsule. Proprio come le nostre amate cialde di caffè, permetterà di scegliere il tipo di birra a partire da 5 tipologie differenti che si estenderanno col passare del tempo Dal 2019 sarà possibile affiancare alla macchina del caffè a cialde una macchina simile che produce birra con le […]
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