Dal risveglio energico al piacere raffinato: come un semplice slogan ha trasformato Lavazza in un’icona del gusto italiano. Quando lo slogan ti entra nel cuore (e nella tazzina) C’è un momento, nella storia del marketing, in cui uno slogan smette di essere pubblicità e diventa cultura popolare. Lavazza questo momento l’ha vissuto pienamente negli […]
Pubblicato ilCategoria: La storia oltre il caffè
40 Tipi di Caffè in Italia: Li Conosci Tutti?

L’Italia è il paradiso degli amanti del caffè! 🎉 Ogni regione ha la sua variante unica, e la creatività italiana ha trasformato il semplice caffè in un rito con infinite sfumature. Scopriamo insieme 40 tipi di caffè italiani, da quelli classici a quelli più stravaganti. Pronto per questo delizioso viaggio? 1. Caffè Espresso ☕ Il […]
Pubblicato ilCaffè dal Mondo: Un Viaggio di Gusti e Tradizioni ☕🌍

Benvenuti, appassionati del caffè! Oggi vi porteremo in un tour globale attraverso 17 Paesi, esplorando come il mondo abbraccia la sua bevanda preferita in modi sorprendenti e deliziosi. Dall’Egg Coffee in Vietnam all’Irish Coffee in Irlanda, preparatevi a scoprire nuovi modi di godervi il vostro caffè! Egg Coffee (Vietnam): Il Dolce Risveglio 🥚 In Vietnam, […]
Pubblicato ilAlfonso Bialetti nel 1933 ideò la prima moka da caffe’ espresso a vapore acqueo✨

Era il 1933 quando Alfonso Bialetti, nella sua officina per la produzione di semilavorati in alluminio – Alfonso Bialetti & C. Fonderia in Conchiglia – di Crusinallo (VB), diede vita ad un nuovo apparecchio per preparare il caffè: la Moka Express, dal nome della città yemenita di Mokha, una delle prime e più rinomate zone […]
Pubblicato ilTutti i tipi (e i nomi) dei caffè in Italia. Li conosci davvero?

Quanti tipi di caffè esistono in Italia? La creatività italiana è meravigliosa, perché è riuscita a prendere un prodotto inimitabile come il caffè, e a trasformarlo in tante varianti di un unico rito, da ordinare e gustare al bar. Spesso facciamo impazzire i baristi, con tutte le declinazioni diverse della caffeina in tazza, alla ricerca […]
Pubblicato ilStoria del caffè: il vino d’Arabia

Da vino d’Arabia a bevanda del diavolo, da eccitante del rivoluzionario fino alla cuccuma e alla moka: ecco tra storia e leggenda, fatti e malefatte l’incredibile e lunga vita del caffè. Una canzone napoletana dell’inizio secolo scorso faceva più o meno così: coi vostri modi, Brigitta, sembrate una tazza di caffè: con lo zucchero sotto, ma […]
Pubblicato il“Etiopia, la terra del caffè” arriva su Prime Video e Apple Tv

Il documentario realizzato dai varesotti Giancarlo Samaritani e Silvia Minella fa parte della raccolta “In viaggio col mercante” e racconta dove ha avuto origine la pianta di caffè arabica Un grande viaggio in Africa, alla scoperta delle origini del caffè. Il primo documentario dedicato all’Etiopia e realizzato dal varesotto Giancarlo Samaritani, insieme a Silvia Minella, approda su Prime Video e Apple […]
Pubblicato ilIl caffè Etiope, il sapore del vero caffè originale

Per quanto noi italiani possiamo illuderci che il caffè sia una nostra esclusiva tradizione, il caffè è nato a migliaia di chilometri da noi. Il termine caffè deriva dall’arabo, ma la pianta da cui si produce è di origine etiope. La tradizione di questa bevanda si è sviluppata tra la penisola arabica e il Corno d’Africa. […]
Pubblicato ilBuone Feste da Capsule & Coffee

Buone Feste da tutti noi ! Mai come in questo momento vogliamo esserti vicino. La pandemia sta cambiando il nostro presente, ci da delle preoccupazioni in più dal punto di vista economico e poca speranza per il futuro. Ma proprio perché oggi siamo qui, presenti, vogliamo comunicarti la nostra vicinanza e solidarietà. Noi come sempre, nel nostro […]
Pubblicato ilTradizioni marchigiane: la Moretta di Fano

Forte, dolce, bevuta come digestivo dopo i pasti o come energizzante pomeridiano, la Moretta di Fano, o Moretta fanese, ha un profumo e una colorazione inconfondibili. Tre strati omogenei, uno giallo ambrato, uno marrone tostato e l’ultimo beige, poiché sormontata dalla crema del caffè, sull’origine di questa tradizione del comune marchigiano – non chiamatelo caffè […]
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