Benvenuti, amanti dell’energia e dell’aroma del caffè! Oggi vi guideremo nella creazione di una deliziosa panna cotta impreziosita dal tocco magico del caffè, preparato con cura e amore. Ingredienti (per 6 golose porzioni): 150 ml di caffè intenso e profumato 500 ml di panna fresca liquida 100 g di zucchero 8 g di gelatina in […]
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La torta fredda al caffè è un dolce goloso perfetto per l’estate. Da consumare dopo due ore di riposo in frigorifero, si prepara senza difficoltà. Una ricetta facile, quindi, con un morbido ripieno di crema al caffè e un guscio di biscotti al cacao. Per un dessert freddo irresistibile. INGREDIENTI PER LA BASE: 350 g di biscotti secchi al cacao 175 g di burro fuso […]
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Non sai scegliere tra caffè o sorbetto ? Perché dover scegliere se si possono avere entrambi in un dessert fresco e goloso come il sorbetto al caffè! Un fine pasto perfetto per concludere con dolcezza una cena estiva dal tocco raffinato. Ma anche in inverno ! Per realizzare questa delizia non serviranno la gelatiera nè […]
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Velocissimo e versatile è un dolce che si prepara in pochi minuti Quando si ha pochi ingredienti nella dispensa e qualche banana magari matura da utilizzare questa è una ricetta super consigliata ! Una torta International, perfetta sia a colazione che a merenda abbinata ad un tè caldo o un cappuccino. Le tantissime varianti […]
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Si chiama caffè turco e viene realizzato in molti Paesi Arabi. Ha una storia più profonda rispetto all’espresso che siamo abituati a bere e il suo passato è avvolto tra storia, miti e leggenda. Ibrik o cezve per i locali, semplicemente caffè orientale, turco o “alla turca” se adattato alla nostra lingua. Patrimonio immateriale dell’umanità […]
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Ma quanti tipi di caffè esistono in Italia? È meravigliosa la creatività italiana, che riesce a prendere un prodotto inimitabile e a trasformarlo in tante varianti di un unico rito, da ordinare e gustare al bar. Spesso facciamo impazzire i baristi, con tutte le declinazioni diverse della caffeina in tazza, alla ricerca del caffè perfetto. […]
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Siamo innamorati del gelato al caffè, è il nostro preferito, e abbiamo qui la ricetta perfetta per voi che provate i nostri stessi sentimenti: vi mostriamo come farlo senza gelatiera, cremoso e irresistibile Pronti? Facciamo il gelato al caffè, in poche mosse e senza gelatiera. L’arte del gelato è cosa seria: parla di temperature, di chimica, di […]
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Tronchetto al caffè il dolce estivo goloso e gustoso da mangiare a cucchiaiate: ecco come prepararlo e conquistare tutti Spesso quando si parla di tronchetto il pensiero è immediatamente rivolto al dolce in veste natalizia, quello che solitamente si preparare durante le feste di fine anno. E invece esiste una versione del tronchetto al caffè estiva, dal […]
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Questa variante di panna cotta al caffè con gocce di cioccolato ti farà veramente leccare i baffi: la perfetta soluzione per unire una pausa golosa ed anche un fine pasto sfizioso per ogni occasione. Prepariamo insieme un dolcetto facilissimo, pratico da mangiare perché si serve in monoporzione ed anche raffinato da presentare. Quando fa caldo […]
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Voglia di una pausa caffè nonostante i 40 gradi all’ombra? Ecco tutti i trucchi per fare il caffè freddo cremoso Sembra che il caffè freddo sia nato nel 1957 alla fiera internazionale di Salonicco, in Grecia, grazie alla fantasia di un impiegato nell’industria del caffè. In estate, l’uomo mescolava un cucchiaino di caffè solubile con acqua fredda […]
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