La torta tenerina è un dolce tipico della città di Ferrara, che grazie alla sua golosità ha conquistato tutto il paese… nessuno infatti riesce a resistere ad una fetta di questa fantastica torta al cioccolato! Sarà merito della fragrante crosticina esterna o della sua consistenza fondente che si scioglie in bocca ad ogni assaggio? Noi ci siamo innamorati […]

Per una pausa leggera e golosa, non ci resta altro che preparare questa saporita ricetta che ci tirerà su il morale. Davvero semplice da fare, e sembrerà di gustarla proprio come quella del bar. In realtà, da quello che potrebbe sembrare una semplice crema, ne possiamo ricavare qualcosa di davvero golosissimo.

Volete sperimentare un delizioso e sfizioso dessert per la festa del papà, diverso dalle solite zeppole? Questa bavarese al caffè piacerà proprio a tutti. Per la festa del papà, che coincide con San Giuseppe, si è soliti preparare le zeppole di San Giuseppe. Questi dolcetti sono davvero strepitosi ma se avete voglia di qualcosa di […]

Noci pecan cannella e caffè, ecco i particolari ingredienti per cupcake da favola, il dessert particolare a cui è impossibile resistere. Particolare è il giusto aggettivo per definire la ricetta incredibile di oggi, realizzeremo un dessert conosciutissimo in tutto il mondo, in una fantastica versione a cui è davvero impossibile dire di no, i Cupcake […]

La crema al caffè così di sicuro non l’avete mai preparata. Cremosa e leggerissima con pochissimi ingredienti.  Crema al caffè  Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta deliziosa. Cosa c’è di più buono di finire un pasto o per una merenda di una crema al caffè cremosa e preparata da noi. […]

Oggi vi propongo un dolce al caffè che mi ha letteralmente conquistato: la Ciambella al caffè soffice e alta. Ho seguito la ricetta dello chef Ottolenghi, adattando le dosi allo stampo che avevo a disposizione e in poco tempo è nata una torta al caffè “scioglievole” e raffinata…insomma NON LA SOLITA torta al caffè, una delle […]

Non si tratta solo di un classico dolce estivo, il suo aroma a base di caffè, mascarpone, panna montata e zucchero a velo sono un connubio spettacolare da replicare in ogni stagione   In autunno si cercano preparazioni soprattutto a base di creme e cioccolato dalla consistenza calda e scioglievole ma questa ricetta della torta al […]

Quadrotti al caffè con crema al tiramisù, un fantastico dessert velocissimo e molto semplice, con tutto il sapore del classico tiramisù. I Quadrotti al caffè con crema al tiramisù, sono dei dolcetti squisiti molto conosciuti e preparati in milioni di versioni diverse, nella versione al tiramisù, richiamano il sapore inconfondibile, di uno dei dolci da sempre amatissimi, […]