Autore: Capsule & Coffee

Dal 2013 il blog del caffè seleziona ed elabora le ultime notizie dal mondo del caffè. Curiosità, storia, cultura e ricette. Un piccolo mondo dentro Capsule & Coffee, per appassionarvi sempre più.

Caffè Espresso come bevanda antiossidante e antinfiammatoria

Uno studio intitolato “Effect of Different Coffee Brews on Tryptophan Metabolite-Induced Cytotoxicity in HT-29 Human Colon Cancer Cells“, recentemente pubblicato sulla rivista Antioxidants, condotto dai gruppi di ricerca FoodLab di Alberto Ritieni, docente del Dipartimento di Farmacia e quello di Michela Grosso, docente del Dipartimento di Medicina Molecolare e Biotecnologie Mediche dell’Ateneo Federico II, oltre al Laboratorio di Chimica degli Alimenti e Tossicologia dell’Università di Valencia […]

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Il caffè: il sapore autentico del Natale italiano

Il caffè è la bevanda perfetta per dare un sapore unico al nostro Natale. Ecco tutti i segreti per degustarla e apprezzarla nel modo migliore. Il rito del caffè e quello delle festività natalizie sono uniti da un legame profondo: quello del concedersi un momento di condivisione e socialità insieme ai nostri cari, ma anche […]

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Nescafé Dolce Gusto lancia Neo, la sua nuova generazione di Esperienze di caffè in capsule compostabili per uso domestico e ufficio

La tecnologia di Neo e le cialde compostabili hanno come obbiettivo la massima qualità e sostenibilità mai raggiunta ad oggi da parte di Nescafe dolce gusto. Vevey, Svizzera, Nescafé Dolce Gusto lancia Neo, le macchine da caffè e le cialde di ultima generazione. Neo combina alta qualità, tecnologia all’avanguardia e sostenibilità per creare la migliore […]

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Nespresso lancia una linea di capsule per caffè compostabili a casa

Le cialde sono rivestite di carta e contengono caffè di provenienza “sostenibile”, tra cui una nuova miscela biologica proveniente dal programma  Nespresso AAA Sustainable Quality Nespresso ha lanciato una linea di capsule per caffè compostabili direttamente a casa: le cialde sono composte in carta e contengono caffè di provenienza sostenibile, verranno lanciate come pilota in Francia […]

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Rossa, blu e DEK: ecco le tre miscele della partnership Caffitaly – Caffè Borbone novità di questo fine anno 2022

Blu, Rossa e Dek sono le tre miscele di Caffè Borbone ora disponibili nell’ampia offerta di capsule Caffitaly, ciascuna contenente ben 8 grammi di caffè, la dose ideale per un espresso come quello del bar disponibili nei nostri punti vendita in provincia di Pesaro, a Fano, Fossombrone e Marotta e online sul nostro shop capsuleandcoffee.com […]

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Ecco DIVA, il nuovo sistema a capsule MOKADOR. Da oggi distribuito anche da Capsule & Coffee

Felici di annunciare una nuova partner con Mokador. Azienda di Faenza (RA) che fa della qualità e sostenibilità la mission del suo business. Capsule & Coffee diventa distributore per la provincia di Pesaro e Urbino del nuovo sistema Mokador DIVA. Macchine per ufficio e uso domestico a circuito chiuso. Capsula termoformata a barriera. Miscele selezionate […]

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Caffè: “palline” compostabili al posto delle classiche capsule, la proposta arriva dalla Svizzera

Dal distributore svizzero Migros arrivano le nuove “palline” di caffè compostabili, da usare al posto delle classiche capsule. Andiamo in Svizzera perché qui il distributore Migros ha ideato il caffè in capsule senza capsule. In pratica, al posto delle classiche capsule, Migros propone queste “palline” di caffè compostabili. Si tratta, in pratica, di una sfera di caffè pressato, del tutto […]

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Gelato al caffè senza gelatiera: ecco come farlo

Siamo innamorati del gelato al caffè, è il nostro preferito, e abbiamo qui la ricetta perfetta per voi che provate i nostri stessi sentimenti: vi mostriamo come farlo senza gelatiera, cremoso e irresistibile   Pronti? Facciamo il gelato al caffè, in poche mosse e senza gelatiera. L’arte del gelato è cosa seria: parla di temperature, di chimica, di […]

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