Cultura, novità, innovazione, con un’occhio sempre rivolto alla tradizione. Tutto questo puoi trovare nel blog del caffè.
La siccità e il gelo minacciano le colture di caffè in Brasile, il più grande produttore mondiale; giovedì i futures sul caffè sono aumentati del 10%, stabilendo il più alto aumento in un solo giorno dall’inizio del 2014 e il prezzo di chiusura più alto in più di sei anni. “A causa del gelo insolitamente […]
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Le conclusioni del team di ricerca: “I nostri risultati supportano l’ipotesi che i fattori nutrizionali possano influenzare aspetti distinti del sistema immunitario, quindi la suscettibilità al Covid-19.” Nello studio “Dietary Behaviors and Incident Covid-19 in the UK Biobank” pubblicato sulla rivista scientifica Nutrients, è emerso come bere il caffè possa aiutare, insieme ad altri […]
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Identificata proteina che gioca ruolo chiave contro recidive Lo studio pubblicato sulla rivista internazionale Molecules: “Riduce la crescita di cellule responsabili della recidiva” La caffeina ha un effetto protettivo contro la crescita delle cellule di melanoma umano e potrebbe aiutare a ridurre la crescita di cellule responsabili di recidive. Questa la conclusione di uno […]
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La nota imprenditrice e influencer lombarda Chiara Ferragni ha aperto un temporary bar a Milano in cui propone un costosissimo caffè aromatizzato. Modesto invito: vada a Napoli a provare la vera tazzulella. Le resteranno addirittura dei soldi di resto, con cui magari potrà offrire caffè sospesi. Premessa fondamentale: può venderlo a quanto le va. […]
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È quanto emerge da un’elaborazione dell’Adnkronos sul Rapporto Ristorazione 2020 di Fipe-Confcommercio, basato sui dati Istat risalenti al dicembre 2020. L’espresso costa di più al Nord (specie Nordest), meno nelle metropoli e al Sud. LA CLASSIFICA Le perdite economiche causate dalle restrizioni anti-Covid hanno portato in Italia a un aumento del costo del caffè, la bevanda che […]
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L’incremento del fatturato spinto dall’ottimo andamento del sistema Vertuo, che non ha cloni, e dalla tenuta dell’Original, quello delle note capsule in alluminio da 5 grammi. In vista un investimento da cento milioni per ampliare il centro di produzione di Avenches in Svizzera. L’andamento delle vendite nelle diverse zone del mondo e le prospettive future […]
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IL CAFFÈ STARBUCKS® A CASA TUA: finalmente lo stesso caffè che trovavi solo nelle caffetterie STARBUCKS® di tutto il mondo ora le potrai gustare comodamente nel tuo divano di casa; Sono finalmente disponibili le capsule, i grani e il caffè macinato a marchio Starbucks. Sin dal 1971 questa azienda che ha sede a Boston, tosta solamente chicchi interi 100% Arabica della migliore qualità […]
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Il caffè è al centro di un mondo, che sorso dopo sorso sa coinvolgere e farsi scoprire. Ma da dove iniziare a esplorarlo? Semplice, partendo dalla “A” di acqua! A come acqua, che gioca un ruolo fondamentale nel gusto del caffè. B come bar, l’unità di misura della pressione. Grazie ai 15 bar di pressione, le macchine da caffè hanno […]
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Come sbloccare la macchina Nescafè Dolce Gusto in caso di problemi Se possiedi una macchina del caffè Nescafè Dolce Gusto, è possibile incappare in alcuni problemi di funzionamento, tra i quali il blocco. Per sbloccarla, basta seguire questi passaggi, ovviamente dopo aver staccato la corrente per lavorare in sicurezza. Video Guida per sbloccare e decalcificare la macchina […]
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Tra le misure iniziative per ripopolare foreste in zone di piantagioni di caffè, lavorare con i coltivatori per ridurre l’uso dei fertilizzanti e distribuire alberi particolarmente resistenti al clima. In programma anche l’acquisto di compensazioni delle emissioni di carbonio, laddove non sia possibile tagliarle LONDRA – È il simbolo del caffè “all’italiana” nel mondo, […]
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