DESCRIZIONE

La moretta fanese è un caffè corretto con una miscela sapiente di liquori e l’aggiunta di una scorzetta di limone, tipico della marineria della città di Fano. La Moretta Major è l’elisir di liquori ideale per realizzare questa bevanda digestiva e corroborante.

Preparazione Moretta Moka
Scaldare a parte un po’ di questo preparato con una scorza di limone. Versarlo nella tazzina e aggiungere il caffè bollente.

Preparazione Moretta Espressa
Versare un po’ di preparato in un bicchierino di vetro, con una scorza di limone. Portare a temperatura elevata con il vaporizzatore ed infine aggiungere il caffè espresso.