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FILICORI ZECCHINI 10 capsule ARABICA compatibili DOLCE GUSTO (più ne acquisti più risparmi)

3,00 iva inclusa

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Puro Arabica è un caffè potente e complesso con sottili note di caramello. La miscela è equilibrata. L’aroma intenso comprende piacevoli fragranze con un corpo deciso e rotondo. Le nostre miscele classiche sono state attentamente studiate e sviluppate per essere compatibili e funzionali con tutte le macchine del Sistema Dolce Gusto®. La tostatura separata di ogni varietè di caffè e la precisa macinatura ottimizzano la resa, anche in capsula.

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Descrizione Prodotto

ARABICA in CAPSULE Compatibili *NESCAFE DOLCE GUSTO

Miscela di pregiato caffè macinato per capsule compatibili *NESCAFE DOLCE GUSTO

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Una miscela di Arabica di altissima qualità creata selezionando solo i migliori chicchi di caffè lavati secondo il metodo tradizionale che garantisce un aroma e un gusto inimitabili. Filicori Zecchini Gran Crema Delicato è un caffè dall’equilibrio straordinario e dalla personalità veramente sorprendente.

 

ESPERIENZA DEL GUSTO

Delicato è una miscela speciale che combina in modo equilibrato il gusto naturalmente dolce dell’Arabica brasiliana, le note speziate dei pregiati Robusta indiani e l’aroma eccellente dei migliori chicchi del Guatemala. Il risultato è un caffè dal profumo intenso con un gusto rotondo, delicato e dolce, dotato di un buon corpo e di un’acidità medio-bassa. L’aroma è ricco e complesso con note di cioccolato fondente, vaniglia e cereali tostati, un retrogusto persistente e fine. Una miscela densa di sapori e sensazioni, certificata dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI). Perfetta per un caffè espresso di qualità superiore.

 

I SEGRETI DEL “WASHED COFFEE”

Il lavaggio completo è un metodo tradizionale di lavorazione del caffè. La bacca raccolta a mano viene denocciolata lasciando sul chicco la preziosa polpa naturale chiamata “pergamino”. I chicchi vengono immersi in grandi vasche d’acqua dove possono fermentare per alcuni giorni, successivamente vengono lavati e infine asciugati in modo naturale. Il washed coffee proprio grazie alla sua lavorazione artigianale aggiunge sensazioni più fini ed intense al gusto in tazzina.

 

Composizione della miscela: Brasile Santos ny2, Indiano parchement pb, Guatemala, Indiano parchement ab

Origine: Brasile – India – Guatemala 

 

UN GUSTO MORBIDO E SPEZIATO, UN AROMA CALDO E AVVOLGENTE

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Brand

Filicori Zecchini

Filicori Zecchini: caffè, tè, cioccolato

Sin dal 1919, il marchio Filicori Zecchini racconta una storia di qualità, di passione per il caffè, di rapporti sinceri con chi produce, coltiva e cura le migliori materie prime al mondo. Una storia che si rinnova, anno dopo anno, coniugando latradizione tramandata dai nonni, Aldo Filicori e Luigi Zecchini, e l’innovazione della visione dei nipoti Luca, Costanza e Luigi Jr. Oggi trovate la nostra ricerca della qualità, la nostra cura per i dettagli, l’aroma e il gusto inconfondibile del caffè Filicori Zecchini nelle nostre Boutique bolognesi, nei locali che hanno scelto il nostro marchio in giro per il mondo, nel Laboratorio dell’Espresso, la nostra scuola di formazione interna, e nei più prestigiosi eventi fieristici e di degustazione del settore.

Il Caffè Filicori Zecchini

Il segreto delle miscele Filicori Zecchini è tutto nell’insieme attento di ingredienti unici: l’accurata selezione dei chicchi di caffè, scelti da un gruppo di fornitori consolidato negli anni e di estrema fiducia, e la peculiare attenzione dedicata al processo di tostatura. Da anni, infatti, l’azienda sceglie di effettuare una tostatura separata per ciascuna monorigine di caffè: ciò in virtù del fatto che ogni tipo di caffè verde ha un proprio punto di cottura ottimale e, di conseguenza, così si può ottenere l’aroma migliore da ciascun chicco.

Sono questi i dettagli che sono valsi al caffè Filicori Zecchini non solo l’apprezzamento di migliaia di italiani, esperti o semplici appassionati, ma anche il prestigioso marchio “Espresso Italiano Certificato”, garanzia di qualità assoluta.

Il marchio “Espresso Italiano Certificato”

Solo le torrefazioni che rispettano fedelmente il disciplinare redatto nel 1998 dall’Istituto Nazionale dell’Espresso Italianopossono apportare ai propri prodotti il marchio “Espresso Italiano Certificato” come, dal 2004, può fare Filicori Zecchini.

Le caratteristiche che deve avere il caffè sono ben determinate: deve essere ottenuto da una miscela di grani tostati di diversa origine, macinati dal barista direttamente al momento della preparazione e trattati in macchina in modo tale per cui la bevanda ottenuta abbia una determinata fisionomia organolettica.

Indicazioni precise riguardano anche la crema che dev’essere color nocciola, senza maglie larghe o bolle. Così come viene sottolineato il primato di olfatto e gusto sugli altri sensi: il profumo dev’essere intenso, con note di fiori, frutta pane tostato e cioccolato, mentre il sapore dev’essere rotondo, vellutato e bilanciato.

Il risultato è un’armonia di sensazioni che chi conosce il caffè Filicori Zecchini sa riconoscere.

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